Le groupe Bernard Loiseau, spécialisé dans la détention et l’exploitation de restaurants et hôtels, a publié ses résultats annuels relatifs à l’année 2023, ces derniers font ressortir un chiffre d’affaires de 8,77 millions d’euros, en hausse de 8,5% par rapport à 2022, malgré la baisse de fréquentation enregistrée.
La hausse du chiffre d’affaires par la hausse du ticket moyen et par l’intégration du nouvel hôtel de la Tour d’Auxois.
Le résultat net est bénéficiaire s’élève à 133 mille euros au 31 décembre 2023, contre un déficit de 823 mille en euros en 2022.
Par ailleurs, le groupe a annoncé qu’il continuait le déploiement de stratégie « Au Taquet 2026 » avec l’annonce en début d’année de l’ouverture d’un nouveau bistrot chic Bernard Loiseau à Tokyo au Japon.
