E.Leclerc : ce plateau de fondue au poulet Paas en Hauts-de-France, possiblement contaminé aux salmonelles, vérifiez la DLC du 25/12/2025 avant de le servir

Un plateau de poulet tout prêt dans le frigo, un dîner d’hiver qui s’annonce simple… et soudain une alerte tombe. Un plat au poulet vendu chez E.Leclerc fait l’objet d’un rappel urgent après la mise en évidence d’un risque sanitaire. L’avertissement vise un lot bien précis, distribué dans certains magasins du nord de la France, avec une consigne claire : prendre quelques minutes pour vérifier ce que l’on a rapporté des courses.

Ce rappel concerne un plateau de fondue au poulet de la marque belge Paas Food Industries, visé pour une contamination possible aux salmonelles, bactéries responsables de la salmonellose. Le produit a circulé sur une courte période dans les magasins E.Leclerc d’une seule région, ce qui facilite son repérage pour les consommateurs. Reste à savoir si ce plateau se trouve dans votre frigo.

Rappel produit E.Leclerc : le plateau de fondue au poulet visé

Le produit concerné est un plateau de fondue au poulet conditionné en barquette plastique de 1,2 kg, commercialisé sous la marque Paas Food Industries. Les références à vérifier sur l’étiquette sont les suivantes : code-barres GTIN 5414403036781, numéro de lot 1529525 et Date Limite de Consommation 25/12/2025. Selon les informations publiées sur la plateforme officielle RappelConso, ce plateau a été vendu exclusivement dans les magasins E.Leclerc de la région Hauts-de-France.

La commercialisation s’est étendue entre le 16 et le 22 décembre 2025, ce qui permet de cibler précisément les achats concernés. Les autres régions ne sont pas impactées par ce rappel produit fondue poulet. Pour vérifier rapidement, les autorités recommandent de contrôler ces éléments sur le produit éventuellement présent chez vous :

• Nom du produit : plateau de fondue au poulet
• Marque : Paas Food Industries
• Poids : barquette plastique de 1,2 kg
• GTIN : 5414403036781
• Numéro de lot : 1529525
• DLC : 25/12/2025
• Lieu et dates d’achat : magasin E.Leclerc en Hauts-de-France, entre le 16 et le 22 décembre 2025

Salmonelle : risques, symptômes et gestes à adopter avec ce poulet rappelé

En raison d’une contamination aux salmonelles, la consommation de ce plateau de fondue est déconseillée. L’ingestion peut provoquer une salmonellose, une infection qui se manifeste par des troubles digestifs brutaux : diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces signes apparaissent en général entre 6 et 72 heures après le repas. Les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés sont plus exposés à des formes sévères ; pour eux, une survelliance médicale accrue est particulièrement importante en cas de symptôme.

Tous les consommateurs ayant acheté ce produit doivent ne surtout pas le consommer, même s’il a été conservé correctement ou déjà cuit. La cuisson à cœur du poulet à plus de 65 °C détruit la bactérie, mais un aliment faisant l’objet d’un rappel ne doit plus être servi. Il est possible de rapporter la barquette au point de vente E.Leclerc pour obtenir un remboursement, ou de détruire le produit si le retour n’est pas envisageable. La date limite pour effectuer ces démarches est fixée au 5 janvier 2026, et un numéro de service consommateur est mis à disposition par le fabricant belge Paas Food Industries : +32 89 77 99 42. Le même lot a été retiré en Belgique et au Luxembourg, ce qui confirme l’ampleur européenne de l’alerte. En cas de diarrhées, vomissements, fièvre ou maux de tête dans les jours suivant la consommation de ce plateau, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant le produit, tandis qu’en l’absence de signe clinique dans les 7 jours, il n’y a généralement pas lieu de s’alarmer.