Confiture d'abricots : Auchan, Gerblé… 4 marques épinglées par 60 Millions de consommateurs pour des pesticides interdits dans vos confitures du petit-déjeuner

Sur la table du petit-déjeuner, un pot de confiture d’abricots a l’air bien inoffensif. Pourtant, derrière cette image rassurante, une enquête récente met en cause plusieurs références très courantes, avec des résidus de pesticides cachés dans la recette, parfois issus de molécules interdites dans l’Union européenne.

En analysant les confitures de fraises et d’abricots vendues en grande surface, les experts ont constaté que plus d’un pot sur deux renferme des traces de produits phytosanitaires, l’abricot étant nettement plus touché que la fraise. Au cœur de cette alerte, quatre confitures industrielles sont clairement pointées du doigt pour leurs abricots traités : leurs noms risquent de surprendre plus d’un habitué des tartines.

Confiture : ce que révèle le test de 60 Millions de consommateurs

L’étude publiée en avril 2023 a porté sur 40 pots parmi les plus vendus en France, avec 20 confitures de fraises et 20 d’abricots. « Nous avons trouvé 15 molécules différentes d’insecticides ou de fongicides dans 22 des 40 références analysées », indique l’association de consommateurs 60 Millions de consommateurs. Au total, plus de 600 traces différentes ont été relevées, tandis que les confitures issues de l’agriculture biologique ne présentaient aucune trace détectable de pesticide dans cet échantillon.

Les résultats montrent aussi un contraste net entre les deux fruits. « Les fraises, cultivées le plus souvent hors sol, bénéficient d’un environnement plus contrôlé. La confiture de fraises de Dordogne Reflets de France (marque de Carrefour) renferme malgré tout 5 fongicides ou insecticides », précisent-ils. Les abricots, eux, restent davantage exposés aux traitements dans les vergers, ce qui explique que plusieurs confitures d’abricots se retrouvent en bas du classement, avec présence de carbendazime et de thiophanate-méthyl, deux pesticides bannis dans l’Union européenne.

4 marques de confiture d’abricots à éviter et les bons réflexes en rayon

C’est dans cette catégorie abricot que quatre références ressortent très mal, car elles contiennent justement ces molécules interdites. L’enquête signale comme 4 marques de confiture à éviter en priorité au rayon abricots :

• Auchan La Gourmande
• Confipote 65% de fruits
• Gerblé sans sucres ajoutés
• Intermarché Paquito extra, qui obtient la note de 7,5/20, la plus basse du panel

Au-delà des résidus de carbendazime et de thiophanate-méthyl, ces pots cumulent parfois un autre écueil : une quantité de sucre trop elevée pour une teneur en fruits jugée décevante, ce qui plombe aussi leur profil nutritionnel. « Nous avons valorisé les produits les plus riches en fruits et à la composition la plus simple. La quantité de sucre a été estimée et le Nutri-Score a été calculé. Nos notes finales vont de 7,5/20 à 15,5/20 », détaillent les experts. Selon eux, les résidus retrouvés restent à des « concentrations inférieures aux seuils réglementaires », mais ces substances demeurent indésirables compte tenu de leurs effets toxiques potentiels, qu’il s’agisse d’allergies, de fertilité ou de santé du fœtus.

Pour limiter au maximum l’exposition, l’option la plus sûre reste les confitures bio, dans lesquelles aucun pesticide n’a été détecté dans cette enquête. En magasin, quelques réflexes aident aussi à mieux choisir : vérifier que le fruit apparaît en premier dans la liste des ingrédients, privilégier un pourcentage de fruits élevé et une liste courte, sans longue série d’additifs, ni arômes superflus. Beaucoup de consommateurs se tournent aussi vers le fait-maison, en choisissant leurs propres fruits et leur dose de sucre, avec un bon lavage au préalable (eau additionnée de bicarbonate ou d’un peu de vinaigre blanc) pour réduire les résidus en surface avant de lancer la cuisson.