Raclettes de fin d'année : ce fromage à raclette 3 poivres U rappelé dans toute la France pour Listeria, vérifiez vite ce lot avant le 13 janvier 2026

Une vague de froid, un réveillon qui approche et une raclette prévue entre amis : le tableau est idéal, sauf quand un ingrédient clé vient tout gâcher. Un fromage à raclette 3 poivres U, très courant dans les rayons, fait l’objet d’un rappel massif sur tout le territoire pour un risque de contamination à la Listeria monocytogenes.

Le rappel, lancé le 29 décembre 2025, vise un produit bien précis vendu dans les Magasins U de France entière, en plein cœur de la saison des raclettes. Barquettes, date limite de consommation, numéro de lot : tout se joue sur quelques chiffres inscrits sur l’emballage, faciles à vérifier mais décisifs.

Quel fromage à raclette 3 poivres U est concerné par ce rappel ?

Le produit visé est un fromage pour raclette aromatisé au poivre, vendu en barquette de 300 g. Il est présenté sous l’appellation exacte « Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g », indique le site gouvernemental Rappel Conso. Ce fromage au lait pasteurisé, de marque U, est conditionné en tranches prêtes à l’emploi pour les appareils à raclette.

Seules les barquettes de 300 g portant le lot 1560113-03 et une date limite de consommation au 13 janvier 2026 sont concernées par l’alerte. Ces produits ont été distribués dans l’ensemble des Magasins U en France, sous le code-barres GTIN 3256220370981. Le motif officiel du rappel évoque une « non-conformité microbiologique », précise la même source, avec un risque de présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients sont invités à ne pas consommer ce fromage, à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement, possible jusqu’au 13 janvier 2026.

Listeria, symptômes : que faire si vous avez acheté ou consommé ce fromage U ?

La bactérie en cause, responsable de la listériose, peut entraîner des symptômes parfois discrets au départ. Pour les personnes qui auraient déjà mangé ce fromage, la recommandation est très claire : « Les personnes qui auraient consommé ces fromages et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », avertit la même source. Elle insiste aussi sur les complications possibles : « Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes ».

Le risque ne se limite pas à quelques jours après le repas de raclette. « La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines », poursuit cette source. Autrement dit, des symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation, y compris si la soirée s’est bien passée sur le moment. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrment vigilantes en cas de fièvre, maux de tête ou courbatures. Pour toute question sur ce fromage à raclette rapelé, un service clients est joignable au 09 69 36 69 36, numéro communiqué par le service consommateurs U.