Pâte à tartiner : cette pâte à tartiner française écrase Nutella avec la meilleure note Yuka (94/100), mais son ingrédient principal va vous étonner

Entre la tartine beurrée, la confiture et le fameux pot de chocolat-noisette, le petit-déjeuner tourne souvent au dilemme. Les pâtes à tartiner classiques font saliver les enfants comme les adultes, mais elles cumulent sucre, graisses saturées, parfois huile de palme et additifs en série. Un « cocktail » dont on sait qu’il vaut mieux limiter la place dans le placard.

Pour autant, difficile de rayer complètement ce plaisir de la liste de courses. C’est là que l’application Yuka, qui permet de scanner les produits et de les noter sur 100, change la donne avec ses classements dédiés. Sa représentante rappelle d’ailleurs : « La plus célèbre des pâtes à tartiner ne compte que 13% de noisettes pour 56% de sucres… Forcément, il faut se déshabituer », poursuit la représentante de Yuka à Notre Temps. Alors, quelle est la meilleure pâte à tartiner selon Yuka aujourd’hui, et comment la repérer en rayon ?

Pâte à tartiner : comment Yuka bouscule nos habitudes au petit-déjeuner

Sur Yuka, la note tient compte de la quantité de sucre, de graisses saturées, de fibres, de protéines, mais aussi de la présence d’additifs ou d’huile de palme. Résultat : les pots stars du marché, type Nutella et consorts, se retrouvent relégués loin derrière des références plus discrètes mais beaucoup mieux composées. Dans cette base, la mieux notée à ce jour est la Pure pâte à tartiner Nutripure, affichée à 94/100 sur Yuka.

Cette pâte 100% française, bio et vegan, mise sur seulement sept ingrédients : purée de haricots rouges, dattes à la place du sucre, noisettes, chocolat, protéine de riz, extrait de vanille et sel marin. Sans huile ajoutée ni additifs, elle se distingue aussi par ses valeurs nutritionnelles : environ 8,6 g de protéines et 5,3 g de fibres pour 100 g, pour quelque 238 kcal, quand une pâte classique tourne autour de 530 kcal pour la même quantité selon Cosmopolitan. Pensée pour les sportifs et les personnes qui surveillent de près leur alimentation, elle se trouve surtout en ligne, en pharmacies et en magasins de sport, à un prix un peu plus élevé que le pot de supermarché.

Nutripure, Funky Veggie, Lucien Georgelin : les autres meilleures pâtes à tartiner selon Yuka

Si Nutripure domine le classement global, Yuka met aussi largement en avant la marque Funky Veggie. Selon Parents, trois de ses recettes occupent le haut du panier : la pâte à tartiner cacao-noisette obtient 88/100 sur Yuka, la version cacao-cacahuète 85/100 avec 29 g de sucre pour 100 g, et la déclinaison praliné 79/100 avec 30 g de sucre pour 100 g. Toutes sont bio, sans additif, avec une bonne quantité de fibres et peu de sel et de graisses saturées, ce qui en fait des options plus rassurantes pour les familles, même si le sucre reste bien présent et impose de garder la main légère sur la cuillère.

Autre chouchoute de l’application : la pâte à tartiner sans sucres ajoutés Lucien Georgelin, qui décroche 90/100 sur Yuka et un Nutri-Score A. Environ 20% de noisettes issues du Lot-et-Garonne, aucune huile de palme, pas d’édulcorant, mais beaucoup de fibres (environ 10 g pour 100 g) et près de 43 g de protéines pour 100 g, d’après Doctissimo. De quoi la rendre compatible avec un régime minceur, en tout cas plus que la moyenne des pots chocolatés. Fait intéressant : en janvier 2026, l’association 60 Millions de consommateurs a testé 15 pâtes à tartiner et placé Lindt en tête avec 13,1/20 et un Nutri-Score E, devant la référence Lucien Georgelin pourtant très bien notée sur Yuka et vendue moins de 5€ le pot. Une façon de montrer que les “meilleures” ne le sont pas pour les mêmes raisons selon qu’on regarde surtout le goût, le prix ou la santé.

Funkie, Baouw!, Go Nuts… comment trouver votre meilleure pâte à tartiner avec Yuka ?

Dans un autre top établi à partir de Yuka et relayé par Notre Temps, ce sont les « tartinables à base d’oléagineux » qui sont classés. On y retrouve en 3e position la Pâte à tartiner praliné de la marque Funkie, notée 82/100, élaborée à base de haricots rouges, de sucre, de cacao et de caramel. Bio, sans huile ajoutée et très pauvre en graisses, elle peut surprendre les palais habitués aux pâtes très sucrées et grasses. Derrière, la pâte à tartiner bio chocolat-noisette Baouw! Organic Nutrition obtient 79/100 avec 70% d’oléagineux (noisettes et noix de cajou), tandis que le beurre de cacahuètes chocolat noir Go Nuts, vendu chez Naturalia, affiche 76/100 grâce à son mélange de cacahuètes et de chocolat noir à 57% de cacao, riche en fibres. La « moins bonne » de ce top reste correcte : la Choko Exquis de Noiseraie Productions, à 58/100, contient 73% de fruits secs (noix de cajou, noisettes et amandes) ; « cette pâte à tartiner associe cacao et sucre de canne complet. Sans matières grasses ajoutées, elle offre une excellente quantité de protéines », souligne Yuka sur son site.

Concrètement, comment utiliser tout cela au supermarché ? En scannant votre pot avec l’application, d’abord, pour viser au moins une note « bonne » ou « excellente ». Ensuite, en jetant un œil au pourcentage de noisettes ou d’oléagineux, au gramage de sucre pour 100 g et à la présence d’huile de palme ou d’additifs. Les profils très sportifs se tourneront plus volontiers vers une référence comme Nutripure, les personnes en quête d’un allié minceur vers la pâte sans sucres ajoutés Lucien Georgelin, et les familles vers les pots Funky Veggie, Funkie, Baouw! ou Go Nuts. De quoi garder le plaisir du chocolat sur la tartine, en alignant un peu mieux le contenu du pot avec ce que Yuka considère comme une « bonne » pâte à tartiner.