Facture d'électricité : le vrai gouffre financier de votre cuisine n'est pas le four mais cet appareil qui tourne 24h/24

Le dimanche de retour de la Toussaint, la maison se remplit, le four chauffe, les plaques tournent et le lave-vaisselle se prépare déjà pour la vaisselle du midi. Tout semble pointer vers un envol de la facture d’électricité à cause de la cuisson. Les courbes de consommation montrent bien un sursaut à l’heure du déjeuner, mais la note finale ne se joue pas là où on l’imagine instinctivement.

D’après les données en open data d’Enedis, ce dimanche de vacances, un foyer type a appelé à midi bien plus de puissance qu’un mardi ordinaire, pour un surcoût de seulement quelques centimes sur trois heures. Le vrai poste qui plombe le budget, lui, ne fait jamais de bruit de cuisson et reste discret au fond de la cuisine : un apareil qui ne cuit rien, mais qui tourne en continu.

Repas de Toussaint : que pèse vraiment le pic de consommation de midi ?

Sur les courbes publiées par Enedis pour des foyers résidentiels en option Base, la puissance moyenne appelée à midi le dimanche 2 novembre 2025 atteint 346 W, contre 226 W le mardi suivant, soit 53 % de plus. Entre 11 h et 14 h, ce surplus ne représente que 0,34 kWh, soit environ 7 centimes en appliquant le tarif réglementé de vente de 0,2001 € TTC par kWh pour un compteur 6 kVA. Sur la journée entière, l’écart de consommation électrique reste modéré : 5,79 kWh ce dimanche-là contre 5,08 kWh le mardi, soit 14 % de plus. Enedis mesure l’ensemble du foyer, la fameuse bosse de midi mêle donc cuisine en activité et simple présence à la maison.

Pour les ménages abonnés en heures pleines et heures creuses, souvent chauffés à l’électricité, la pointe grimpe plus haut : 968 W à 12 h 30 un dimanche de Toussaint, contre 666 W un mardi. Le surplus de 11 h à 14 h atteint 0,83 kWh, soit moins de 20 centimes même en heures pleines, au prix de 0,2142 € le kWh (estimation). Pour ces repas de famille, le risque le plus concret se situe donc moins sur la facture immédiate que sur la puissance appelée : four, plaques et lave-vaisselle enclenchés en même temps peuvent faire dépasser la puissance du compteur, exprimée en kVA, et provoquer une coupure si le disjoncteur est trop juste.

Réfrigérateur-congélateur : l’appareil de cuisine qui coûte le plus cher sur l’année

Sur douze mois, la hiérarchie change complètement. Selon le Panel usages électrodomestiques de l’ADEME, de RTE et d’Enertech, publié en 2021 après des mesures réalisées en 2019 et 2020 sur 101 logements, le réfrigérateur-congélateur consomme 346 kWh par an, soit environ 69 € au prix de 0,2001 € TTC le kWh en option Base. Un congélateur seul demande déjà 288 kWh par an (58 €), une cuisinière four et plaques 164 kWh (33 €), un four encastrable 146 kWh (29 €), des plaques de cuisson 131 kWh (26 €), une bouilloire 49 kWh (10 €) et un micro-ondes 39 kWh (8 €). Le téléviseur principal, avec 162 kWh par an, se retrouve au niveau d’un lave-vaisselle et dépasse même le four.

La clé se trouve dans la durée de fonctionnement. Un four chauffe uniquement pendant la cuisson alors que le réfrigérateur-congélateur reste en route jour et nuit, y compris quand la famille est absente. Deux semaines de vacances, soit 14 jours de froid, représentent déjà 13 kWh, pour un peu plus de 2,66 € au même prix du kWh. Dans le logement moyen du panel, avec 4 792 kWh consommés par an, le froid compte pour 11,2 % de la consommation totale et l’ensemble des appareils de cuisine pour 6,2 %. Pour alléger ce poste sans renoncer au confort, l’ADEME recommande de régler le frigo entre 4 et 5 °C et le congélateur à -18 °C, de dégivrer tous les six mois ou dès que la couche de givre dépasse 3 mm, d’éloigner l’appareil du four, d’un radiateur ou du soleil direct et de laisser l’air circuler à l’arrière. Côté cuisson, couper les plaques électriques un peu avant la fin et poser un couvercle sur les casseroles permet de réduire d’environ 25 % l’énergie utilisée. Sur votre facture, le prix du kWh toutes taxes comprises sert de base pour refaire le calcul : multiplié par 346 kWh, chaque centime d’écart sur le kWh se traduit par 3,46 € de plus ou de moins par an pour ce seul réfrigérateur-congélateur.